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Tarte à la citrouille et aux noisettes
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Temps de préparation
25
minutes
min
Temps de cuisson
50
minutes
min
Temps total
1
heure
h
15
minutes
min
Type de plat
Dessert, Tarte & Quiche
Ingrédients
1
kg
de citrouille
80
g
de sucre
20
g
de sucre de cannelle
2
petites poignées de poudre de noisette
2
oeufs
10
cl
de lait
1
pâte brisée
un peu de semoule
Instructions
Préchauffer le four thermostat 7
Couper la citrouille en cube et les faire cuire à feu vif dans une casserole remplie d’eau (environ 15 minutes)
Mixer les cubes de citrouille cuits
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter ensuite la poudre de noisette et le lait
Laisser la purée de citrouille tiédir et la mélanger à la préparation précédente
Disposer la pâte dans un plat, sur du papier sulfurisé, ajouter les grains de semoule (pour absorber un peu la préparation qui sera très liquide)
Verser la préparation dans le moule
Mettre au four pour 50 minutes environ (les 15 premières minutes chauffer le dessous du plat)
Keyword
Halloween, noisettes