Type de plat Dessert, Gâteau, Goûter, Petit déjeuner
Ingrédients
80gde farine
40gde beurre pommade
20mlde lait
60gde sucre
1œuf
½sachet de levure
Quelques fraises
Instructions
Dans un saladier, mélanger le lait avec le sucre et l’œuf.
Ajouter petit à petit la farine préalablement mélangée avec la levure.
Ajouter le beurre fondu à la préparation précédente.
4/ Couvrir le saladier d’un torchon en le laissant sorti à température ambiante.
Passer à l’étape suivante si vous choisissez de réaliser des madeleines natures – Au bout de 1h30-1h45 d’attente, découper les fraises en fins quartiers et les garder près de vous; préchauffer votre four à 220°C.
Remplir les moules à madeleine de la préparation au 2/3 et parsemez de petits bouts de fraise. Les faire cuire environ 6 à 8 minutes selon la taille des moules.