Type de plat Cuisine pour enfant, Dessert, Gâteau, Goûter
Cuisine Française
Ingrédients
½litre de lait
3œufs entiers
150gde sucre en poudre
1sachet de sucre vanillé
80gde farine
1pâte feuilletée
Instructions
Faire chauffer le four à 200 °C (thermostat 6/7). Faire chauffer le lait dans une casserole.
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre en poudr et le sucre vanillé. Ajouter la farine tamisée. Verser un peu de lait sur ce mélange et bien fouetter puis verser la préparation dans la casserole sur le lait chaud.
Laisser cuire pendant 5 minutes en remuant en permanence. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en métal préalablement beurré. Verser la préparation dessus. Faire cuire 25 minutes. Laisser refroidir au réfrigérateur.