Go Back
Imprimer
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Des gaufres pour la Chandeleur
Imprimer la recette
Pin Recipe
Type de plat
Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Ingrédients
Pour une douzaine de gaufres:
250
g
de farine
1
sachet de levure chimique
10 g ou 250 g de farine avec de la levure incorporée
40
g
de sucre
2
oeufs
50
cl
de lait
50
g
de beurre fondu
1
pincée de sel.
Battre les oeufs en omelette.
Instructions
Mélanger la farine, le sucre et la levure. Verser les oeufs et bien mélanger.
Ajouter doucement le lait à l’aide d’un fouet.
Faire fondre le beurre. Ajouter le dans la pâte puis terminer par la pincée de sel.
Cette pâte n’a pas besoin de temps de repos, donc on fait chauffer le gaufrier tout de suite, puis on confectionne les gaufres.
On les déguste tout de suite, c’est le plus probable, ou on attend, mais c’est très compliqué!
Pour les accompagnements, c’est open bar: confiture, miel, chocolat, caramel beurre salé, sirop d’érable, sucre glace… bref on a le choix!
Keyword
gaufres