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Quatre quart aux pommes façon tatin et caramel au beurre salé
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Type de plat
cake, Dessert, Gâteau, gâteaux
Ingrédients
3
ou 4 pommes
selon la taille
200
gr
de beurre demi sel
100
gr
de sucre en poudre
100
gr
de sucre roux
4
œufs
200
gr
de farine
1
sachet de levure
Instructions
Préchauffer le four à 180°.
Peler les pommes et couper les en fines lamelles. Faire revenir dans une poêle avec 50 gr de sucre roux.
Déposer les pommes caramélisées au fond d’un moule beurré.
Dans un saladier, fouetter le beurre mou, le sucre en poudre et le reste du sucre roux, jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajouter les œufs un à un, tout en mélangeant. Puis verser la farine et la levure.
Verser la pâte dans le moule sur les pommes et enfourner et enfourner 40 minutes.
Keyword
beurre salé, Caramel au beurre salé, Quatre quart