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Panna cotta au lait de noisettes
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Type de plat
Dessert
Portions
5
verrines
Ingrédients
50
cl
de lait de noisettes
2
cs de purée d’amandes complète
2
g
d’agar-agar
1
cs de sirop d’agave
un peu de pralin
Instructions
Dans une casserole, mélanger le lait de noisettes avec la purée d’amandes, l’agar-agar, le sirop d’agave.
Porter à ébullition et laisser bouillir 10 à 30 secondes minimum pour que l’agar-agar puisse bien prendre.
Verser les crèmes dans des verrines et laisser refroidir avant de placer au frigo.
Placer au frais pour une heure minimum.
Keyword
fruits, noisette