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Recette de cuisses de poulet marinées et rôties au barbecue
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Temps de marinade
35
minutes
min
Temps total
1
heure
h
45
minutes
min
Type de plat
Barbecue
Ingrédients
8
cuisses de poulet
2
cuillères à soupe de ketchup
2
cuillères à soupe de moutarde
1
cuillère à soupe de miel
1
pincée de paprika
5
cuillères à soupe de sauce soja
1
pincée d'ail déshydraté
4
cuillères à soupe d'huile d'olive
1
petite cuillère à soupe d'herbes de Provence
Instructions
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade
Piquer la peau des cuisses avec la pointe d'un couteau afin que la marinade pénètre bien
Ajouter les cuisses dans la marinade et bien mélanger avec les mains pendant au moins deux minutes
Mettre au réfrigérateur au moins une heure ou mieux, préparer la veille
Allumer le barbecue, et faire cuire selon le barbecue, les cuisses de poulet
Keyword
Barbecue, cuisse, économique, gourmandise, marinade, Mariné, pilon, poulet, roti