Avec un fouet électrique, fouetter le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Tout en continuant de fouetter, incorporer en alternance la farine et le beurre fondu.
Incorporer le zeste et le jus d’1 citron et les graines de pavot.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone puis enfourner pour 50 minutes.
Sortir le cake du four et le laisser refroidir.
Lorsqu’il est froid, le démouler. Mélanger le jus d’1 demi-citron avec assez de sucre glace pour obtenir un glaçage de consistance assez épais (environ 100g) puis verser sur le cake.