Mettez la crème de lait dans un saladier et travaillez-la pour l’assouplir et supprimer les grumeaux. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez bien. Incorporez les œufs un à un et enfin ajoutez la farine avec la levure. Mélangez bien, la pâte doit être parfaitement lisse.
Versez la pâte dans un moule à manqué et enfournez 30 à 45 minutes. Surveillez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche.
Miam ca me rappelle mes vacances de petite fille !!!