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Galette aux pommes
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
Dessert
Portions
8
Ingrédients
2
rouleaux de pâte feuilletée
5
gr
de farine
4
pommes pour la compote de pommes
Voir recette
1
oeuf pour la dorure
Instructions
Etalez votre première pâte.
Piquez votre pâte feuilletée avec une fourchette.
Mettez un peu de farine sur votre pâte.
Ajoutez votre
Compote de Pommes
jusqu’à 3 cm du bord et sans oublier la fève.
Dorer le bord
Disposez la deuxième pâte par dessus
Soudez ensuite les bords en appuyant bien avec les doigts
Dorer le dessus de votre galette.
Vous pouvez mettre de l’extrait de café dans votre dorure, pour une meilleur coloration
Pour décorer vos bords appuyer fort avec un doigt et poussez vers l’intérieur avec le dos d’une fourchette
Décorer le dessus et faites trois trous
Cuire à 180°C pendant 30min
Keyword
pommes