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Raïta de concombre à la menthe
Ce raïta parfumé à la menthe et à la coriandre se déguste avec un curry ou un plat indien. Et pourquoi ne pas le servir en apéritif dinatoire avec du pain indien.
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Type de plat
Sans cuisson, Sauce, Végétarien
Cuisine
Indienne
Portions
8
Ingrédients
1
concombre pelé et haché
400
g
de
yaourt grec
1/2
cuillère à café de cumin
2
cuillères à soupe de coriandre hachée
2
cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
sel et poivre du moulin
Instructions
Mélanger le concombre, le yaourt, le cumin, la coriandre, la menthe dans un saladier. Saler, poivrer et bien mélanger.
Keyword
Produit laitier