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Yaourt à la grecque

Faire du vrai yaourt grec, c’est vraiment simple et ça revient moins cher que de l’acheter en supermarché.

Yaourt à la grecque

Faire du vrai yaourt grec, c’est vraiment simple et ça revient moins cher que de l’acheter en supermarché.
Temps de préparation 5 min
Temps supplémentaire / ambiante 12 h
Temps total 12 h 5 min
Type de plat Sans cuisson
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 kg de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de sel facultatif
  • Gaze ou étamine

Instructions
 

  • Mélanger le yaourt avec le sel. Placer le linge sur une passoire au-dessus d’un saladier. Replier le linge par-dessus le yaourt, tordre le linge et laisser le yaourt s’égoutter pendant 12 à 24 h à température ambiante.
Keyword Grèce, Pascher, Produit laitier
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Yaourt à la grecque

J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Salade de concombre au yaourt et à la menthe

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