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Recette de cuisses de poulet marinées et rôties au barbecue

Recette de cuisses de poulet marinées et rôties au barbecue

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 1 h
Temps de marinade 35 min
Temps total 1 h 45 min
Type de plat Barbecue

Ingrédients
  

  • 8 cuisses de poulet
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 pincée de paprika
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 pincée d’ail déshydraté
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 petite cuillère à soupe d’herbes de Provence

Instructions
 

  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade
  • Piquer la peau des cuisses avec la pointe d’un couteau afin que la marinade pénètre bien
  • Ajouter les cuisses dans la marinade et bien mélanger avec les mains pendant au moins deux minutes
  • Mettre au réfrigérateur au moins une heure ou mieux, préparer la veille
  • Allumer le barbecue, et faire cuire selon le barbecue, les cuisses de poulet
Keyword Barbecue, cuisse, économique, gourmandise, marinade, Mariné, pilon, poulet, roti

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