Alors là, je ne pense pas que l’on puisse faire plus européen que ce plat, quoique les défis sont toujours « relevables ». Un muffin anglais, avec de la picota et du chorizo. Que manque-t-il? Une touche de tzaziki grec peut être??
Je vous propose ce soir une entrée, qui peut aussi faire office de plat si vous avez un petit appétit, ou si vous les servez avec de la salade verte.
Muffin italo-espagnol: Plat européen s’il en est!!
Ingrédients
- 2 muffins
- un pot de ricotta
- une barquette de chorizo doux ou fort selon votre préférence
- 2 sucrines ou votre salade préférée
Instructions
- Préparer la salade.
- Passer les tranches de chorizo sous le grill de votre four.
- Couper les muffins en 2 et les toaster.
- Prendre 2 petites cuillères et faire des quenelles de ricotta puis les déposer sur les muffins.
- Décorer avec le chorizo.
- Disposer 2 demi-muffins dans une assiette, ajouter de la salade.
- Servir et déguster!
N’oubliez pas d’épingler (Muffin italo-espagnol:)
J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Muffin au fromage fondu et aux olives
