C’est l’heure de la recette mensuelle Degustabox
J’ai choisi d’utiliser les deux sachets de confiture de lait et de me servir de pommes ramenées quelques semaines plutôt de Normandie.
Je vous propose un Far aux Pommes de Confiture de Lait.
Et pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté de la crème Salidou dessus
Far aux Pommes et Confiture de lait
Ingrédients
- 180 g de farine
- 4 oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel
- 40 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 grosses pommes
- 50 g de confiture de lait
- Préchauffer le four à 200°C.
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer le sucre, le beurre demi-sel fondu, le lait, le sucre vanillé et bien mélanger à nouveau.
- Laisser reposer la pâte le temps de couper les pommes.
- Eplucher et couper les pommes en petits carrés. Ajouter la confiture de lait et mélanger.
- Incorporer les dés de pommes à la pâte. Verser dans un moule rectangulaire, parsemer le dessus de quelques morceaux de beurre. Facultatif : J’ai choisi de décorer le dessus avec de la crème de salidou (caramel au beurre salé):)
- Baisser à 180°C et faire cuire 40 minutes.
N’oubliez pas d’épingler (Far aux Pommes et Confiture de lait)
J’espère que vous testerez cette Far aux Pommes et Confiture de lait et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Galette aux pommes
