Simple et efficace. Voici les 2 adjectifs dont je qualifierais ce cake au chocolat banané. Il m’est très difficile de ne pas pâtisser le week end, mais j’avoue que parfois je suis fatiguée alors il faut allier simplicité et efficacité.
Je dis « banané » car j’ai utilisé le chocolat en poudre avec de la banane dedans.
Maintenant à vous de jouer avec votre chocolat en poudre préféré 😉
Une fois que vous aurez goûté ce cake, vous allez en devenir accro (je décline donc toute responsabilité dans cette addiction 😛 )
Cake au chocolat banané
Ingrédients
- 70 g de farine
- 30 g de chocolat en poudre
- 4 oeufs
- 80 g de sucre
- Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige ferme.
Instructions
- Mélanger la farine et le chocolat.
- Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter un tiers des blancs et mélanger délicatement pour ne pas les casser. Puis un tiers du mélange farine/chocolat.
- Recommencer en alternant jusqu’à épuisement des blancs et de la farine/chocolat.
- Préchauffer le four à 200°.
- Beurrer et fariner un moule à cake. Verser l’appareil dans le moule.
- Enfourner pour 25 mn.
Si vous avez apprécié notre recette de Cake au Chocolat Banané, nous avons d’autres délices qui sauront ravir vos papilles. Découvrez notre succulent Cake Banane Chocolat, une version gourmande qui combine à merveille la douceur de la banane et l’intensité du chocolat pour un résultat tout simplement irrésistible. Et pour une touche de fantaisie, laissez-vous tenter par notre Banana Bread aux noix de pécan et amandes effilées, un cake moelleux enrichi de noix croquantes et d’amandes pour un plaisir texturé et savoureux. Ces recettes sont parfaites pour accompagner vos pauses café ou pour un goûter réconfortant.
