Coucou tout le monde!
Le week end de Pâques approche, l’occasion pour moi de vous proposer une recette très chocolatée, des cupcakes tout chocolat avec une délicieuse ganache montée au Kinder.
Cupcakes de Pâques tout chocolat
Le week end de Pâques approche, l’occasion pour moi de vous proposer une recette très chocolatée, des cupcakes tout chocolat avec une délicieuse ganache montée au Kinder.
Ingrédients
- 120 g de beurre
- 130 g de sucre
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 40 g de cacao amer
- 12 cl de lait
- 1 cac de levure
- 1 pincée de sel
Pour la ganache montée:
- 150 g de Kinder
- 220 ml de crème fleurette
Instructions
- Commencez par préparer la veille la ganache montée. Pour cela, casser les kinder dans un saladier.
- Mettez à bouillir 100ml de crème fleurette. Versez la crème sur les kinder pour les faire fondre. Mélangez bien. Quand le mélange à refroidi, rajoutez 120ml de crème fleurette bien froide.
- Réservez toute une nuit au frigo.
- Le lendemain montez la crème en chantilly et réservez. Préchauffez votre four à 180 degrés. Fouettez le beurre mou en pommade et ajouter le sucre. Bien mélanger.
- Mélangez la farine, le cacao, la levure et le sel ensemble.
- Ajoutez les ingrédients secs au beurre ramolli en alternant avec le lait.
- Versez la pâte dans des moules à cupcakes et cuire 20 min.
- Laissez refroidir avant de décorer vos cupcakes avec la ganache montée au kinder.
N’oubliez pas de sauvegarder cette recette sur Pinterest pour plus tard 🙂
