j’ai essayé le lassi ! Une boisson indienne un peu comme du milkshake mais à base de yaourt ! Je ne connaissais pas et personnellement je préfère le lassi au milkshake! J’ai donc préparé un lassi à la poire et au safran. Le safran dans une préparation sucrée j’avais jamais testé, c’est assez surprenant mais ça se marie vraiment bien avec la poire !!
Lassi à la poire et au safran
Ingredients
- 1 yaourt
- 1 poire bien mure
- 10 cl d’eau
- une cuillère à café de sucre
- 1 pincée de safran
- 1 pincée de noix de muscade
Instructions
- Epluchez et coupez la poire en petits cubes et mettez la dans votre blender. Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez jusqu’à ce le lassi soit bien lisse.
- Servez très frais.
N’oubliez pas d’épingler (Lassi à la poire et au safran)
J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Smoothie pêche et glace vanille
