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Lassi à la poire et au safran

j’ai essayé le lassi ! Une boisson indienne un peu comme du milkshake mais à base de yaourt ! Je ne connaissais pas et personnellement je préfère le lassi au milkshake! J’ai donc préparé un lassi à la poire et au safran. Le safran dans une préparation sucrée j’avais jamais testé, c’est assez surprenant mais ça se marie vraiment bien avec la poire !!

Lassi à la poire et au safran
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Lassi à la poire et au safran

Temps de préparation 5 min
Temps total 5 min
Type de plat Boissons
Cuisine Indienne
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 1 yaourt
  • 1 poire bien mure
  • 10 cl d’eau
  • une cuillère à café de sucre
  • 1 pincée de safran
  • 1 pincée de noix de muscade

Instructions
 

  • Epluchez et coupez la poire en petits cubes et mettez la dans votre blender. Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez jusqu’à ce le lassi soit bien lisse.
  • Servez très frais.
Keyword lassi, poireaux, safran, yahourt

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J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Smoothie pêche et glace vanille

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