Un flan pâtissier façon cheesecake! On adore le flan, on craque pour le cheesecake alors les deux réunis … on fond totalement !!!
Flan pâtissier façon cheesecake
On a reçu notre cadeau ! Et oui , il y a quelques temps les radins gourmands avaient gagné au concours Ancel chez Maybe some …
Ingredients
- 1 sachet de préparation mon flan pâtissier Ancel
- 1 l de lait
- 1 pâte sablée
- 500 grammes de fromage blanc à 40%
Instructions
- Dans un premier temps, préchauffez votre four à 200°C puis foncez votre moule avec la pâte sablée.
- Versez le contenu du sachet de préparation Ancel dans un récipient et mélangez-le avec 250ml de lait.
- Mélangez 500g de fromage blanc à 750ml de lait et portez ce mélange à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, hors du feu incorporez-y le mélange avec la préparation Ancel.
- Remettre sur le feu tout en mélangeant en attendant que le mélange devienne épais. Versez le mélange dans le moule et laissez refroidir pendant 30 minutes.
- Placez au four et faites cuire votre flan pendant 30 minutes.
