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Pain au levain

Sans doute, la recette pour machine à pain la meilleure et la plus facile. Le pain est croustillant à souhait et bien levé.

Ingrédients

Nb de personnes : 12 

  • 280 g de levain
  • 5 cuillères à café d’eau
  • 385 g de farine
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d’huile végétale
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de levure de boulanger

Méthode de préparation

  • Préparation : 10minutes
  • Cuisson : 2heures
  • Prêt en :2heures10minutes 
  1. Le levain doit être à température ambiante. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l’ordre préconisé par le fabricant. Choisissez le mode Basic ou Pain blanc et sélectionnez croûte moyenne. Démarrez.
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