Des petits biscuits aux amandes super gourmands et super croustillants, parfaits pour accompagner votre café

Comment faire de délicieux biscuits aux amandes
Ingrédients
- 2 tasses d’amandes concassées
- 2 tasses de beurre
- 2 jauens d’oeufs
- 3/4 tasse de sucre
- 3,5 tasse de farine
- 2 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit blanc. Ajouter le sucre, toujours en battant. Incorporer les jaunes d’oeufs, la cannelle, le sel et les amandes concassées.
- Ajouter la farine peu à peu à la préparation, en pétrissant.
- Façonner les petits balles avec la pâte préparée. Les ranger sur une plaque du four beurré.
- Faire cuire au four à 180 °c pendant 15 minutes. Laisser refroidir. Déguster à la température ambiante.
N’oubliez pas d’épingler (Biscuits aux Amandes)
