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Graines de courges grillées au four

Si vous utilisez un potiron ou une courge pour une autre recette, ne jetez pas les pépins ! Faites-les plutôt griller au four pour un encas délicieux et très sain.

Ingrédients

Nb de personnes : 4 

  • 150 g de graines de potiron ou de courge
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de sel (plus ou moins selon son goût)

Méthode de préparation

Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :25minutes 

  1. Préchauffer le four à 140°C (thermostat 4/5). Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou du papier aluminium. Après avoir retiré les graines du potiron, bien les rincer à l’eau et en retirer toute la pulpe qui pourrait y être accrochée. Essuyer et placer dans un petit saladier. Bien mélanger avec l’huile et le sel, puis répartir sur la plaque.
  2. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les pépins commencent à éclater. Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
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