Aujourd’hui, je vous présente une recette familiale classique, celle du gâteau renversé à l’ananas. C’est un dessert qui est très bon et très frais…
Le Gâteau Renversé à l’Ananas
Ingrédients
- 7 tranches d’ananas au sirop
- 100 g de beurre ramolli
- 50 g de sucre roux
- 75 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 125 g de farine
- 5 cl de lait
Ustensiles :
- 1 moule à manqué de 24 cm de diamètre
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 cuillère à soupe
- 1 assiette
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°.
- Fouettez 50g de beurre avec le sucre roux.
- Beurrez votre moule avec ce mélange.
- Egouttez vos tranches d’ananas et disposez les dans le fond du moule.
- Dans le saladier, fouettez le beurre restant avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Incorporez l’oeuf puis la farine et le lait.
- Versez la pâte dans le moule jusqu’à couvrir complètement les rondelles d’ananas.
- Enfournez 40 min.
- Laissez refroidir. Otez le tour du moule. Posez une grande assiette sur le gâteau. Renversez le.
- L’ananas doit apparaître sur le dessus du gâteau.
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