Muffin au fromage fondu et aux olives

Un délicieux mélange d’olives et de fromage fondu sur des muffins anglais.

Ingrédients

Nb de personnes : 12 

• 140 g d’olives noires hachées
• 35 g de cives hachées
• 170 g de cheddar ou gruyère râpé
• ½ cuillère à café de curry en poudre
• 12 cl de mayonnaise
• ½ cuillère à café de sel
• 8 muffins anglais coupés en 2

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Méthode de préparation

Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :15minutes 

1. Faire chauffer le four à 200ºC
2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les olives, les oignons verts, le cheddar, la poudre de curry, la mayonnaise et le sel. Bien mélanger.
3. Etaler le mélange sur les muffins. Couper les muffins en quatre. Si vous voulez les congeler, faites-le à ce moment-là. Mettre les muffins coupés en 4 sur une plaque à pâtisserie.
4. Faire cuire à 200ºC pendant 10 minutes.