Une recette rapide de gâteau au fromage de lait de poule sans fond

Nous adorons le gâteau au fromage – et nous adorons le lait de poule ! Heureusement que nos deux ingrédients préférés sont réunis dans ce merveilleux gâteau au fromage de lait de poule.

Toujours à la recherche d’un dessert sans chichi pour Pâques ? Ce gâteau au fromage de lait de poule sans fond est prêt en seulement 30 minutes.

Gâteau au fromage de lait de poule sans fond

Je suis ravie de vous proposer cette recette de gâteau au fromage de lait de poule très rapide et très facile à réaliser.

Recette par: bildderfrau

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Temps total 45 minutes min

Type de plat Dessert, Gâteau

Portions 12 parts

Ingrédients

  

• 1 kg de crème de lait caillé
• 150 ml de lait de poule.
• 5 œufs M
• 200 g sucre
• 3 sachets de sucre de vanille
• 80 g farine

Instructions

 

• Faites un mélange de lait caillé et de 100 ml de lait de poule. Séparez les œufs. Battez les blancs d’œufs en neige, ajouter 100 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé. Continuez à battre jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
• Battez les jaunes d’œufs et 100 g de sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et crémeux. Incorporer le mélange de fromage blanc. Incorporez la farine au mélange de séré, puis les blancs d’œufs battus.
• Remplissez le mélange de fromage blanc dans un moule à charnière graissé et saupoudré de sucre (24 cm de ø) et faites-le cuire dans un four préchauffé (four électrique : 160 °C, four à chaleur tournante : 140 °C, gaz : niveau 2) pendant environ 75 minutes.
• Laissez refroidir pendant environ 30 minutes dans le four éteint. Retirez le gâteau du moule et laissez-le refroidir.

Keyword fromage, lait de poule

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J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire.