La tarte aux pommes est un classique indémodable de la pâtisserie française, un symbole de convivialité et de gourmandise. Quand elle rencontre le crumble, avec son croustillant incomparable, le résultat est tout simplement irrésistible. Cette recette de tarte aux pommes façon crumble mêle la douceur des pommes caramélisées à la richesse d’un topping croquant, le tout dans une version vegan qui saura ravir tous les palais. Parfait pour une fin de repas délicieuse ou un goûter réconfortant, ce dessert combine à merveille tradition et modernité.
Tarte aux pommes façon crumble
Ingrédients
- Une pâte brisée sucrée vegan
- 3 grosses pommes
- 1 noisette de beurre
- 1 càs de miel
- 150 g de sucre en poudre
- 100 gr de poudre d’amandes
- 1 càc de cannelle en poudre
- 100 gr de farine
- 100 gr de beurre
Instructions
- Épluchez et découpez vos pommes en lamelles, faites les revenir dans une sauteuse avec la noisette de beurre et le miel, environ 5 minutes.
- Étalez votre pâte à tarte, versez par dessus les pommes.
- Préparer votre crumble en mélangeant à l’aide de vos doigts la poudre d’amandes, le sucre, la cannelle, la farine et le beurre. Disposez le crumble sur votre tarte.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min.
