Des belles et délicieuses bananes flambées super facile à faire, accompagnées d’une boule de glace à la vanille ce seras un vrai délice.
Bananes flambées
Ingrédients
- 16 bananes bien mûres
- 4 cuillerées.à soupe de sucre roux
- 1 dl de jus d’orange
- le jus d’un demi-citron
- 40 gr de beurre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de muscade en poudre
- 1 râpure de vanille
Instructions
- Peler les bananes, enlever les fil blancs. Mélanger les jus d’orange et de citron avec la cannelle, la muscade, la vanille et le sucre.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, puis faire sauter les bananes sur chaque face à feu doux.
- Il ne faut pas que les bananes accrochent.
- Lorsque les bananes sont dorées, verser le jus de fruits et laisser réduire un petit peu.
- Verser le jus de citron par dessus et faire flamber.
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J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Cake banane chocolat
