Ingrédients:
pour 4 Personnes
- 75 g de chocolat
- 3 oeufs
- 300 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 g de beurre
- 10 cl de lait
Préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
- Mélanger les oeufs et le sucre ensemble.
- Fondre le beurre et le chocolat dans un bain-marie ou dans le micro-ondes avec très peu d’eau.
- Ajouter la farine et le lait au mélange d’oeufs et remuer .
- Ensuite, verser le chocolat fondu et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène ..
- Laisser reposer 2 min.
- Cuire de petites crêpes épaisses dans une poêle anti-adhésive.
- Cuire environ 2 minutes sur chaque cotés, dès que des bulles apparaissent sur le dessus du pancake, retourner-le .
- Napper les pancakes de coulis de caramel avec des tranches de bananes et déguster tiède ou froid.
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