Pâte sablée

Ingrédients :

• 250 gr de farine
• 50 gr de sucre glace
• 1 pincée de sel
• 1 jaune d’œuf
• 100 gr de beurre
• 1 cuil à café levure chimique

Préparation :

1- Sabler le beurre avec la farine et la levure, ajouter ensuite le sucre et le sel.
2- Faire une fontaine, et casser l’œuf au centre.
3- Incorporer l’œuf à la pâte.
4- Ramasser le tout afin de former une boule .
5- Conserver ensuite dans un plastique