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Cake au chocolat noir

Un gâteau très riche en chocolat noir et absolument délicieux. Vous pourrez l’adapter facilement à toute occasion, que ce soit Halloween, Noël, la Saint Valentin ou même un anniversaire. Une recette de base à toujours avoir sous la main!

Cake au chocolat noir

Un gâteau très riche en chocolat noir et absolument délicieux. Vous pourrez l’adapter facilement à toute occasion, que ce soit Halloween, Noël, la Saint Valentin ou même un anniversaire. Une recette de base à toujours avoir sous la main !
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Cuisine pour enfant, Gâteau, Goûter
Portions 24

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 350 g de sucre en poudre
  • 65 g de cacao en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 oeufs
  • 25 cl de café bien fort
  • 25 cl de babeurre
  • 12 cl d’huile végétale
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 degrés C (thermostat 6). Graisser et fariner 2 moules à gâteau ronds d’environ 23 cm de diamètre chacun.
  • Dans une jatte, combiner la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Creuser un puits au centre.
  • Ajouter les œufs, le café, le babeurre, l’huile et la vanille. Bien mélanger, de façon à obtenir une pâte relativement liquide. Verser dans les moules préparés et enfourner 30 à 40 minutes. Vérifier la cuisson en piquant un couteau dans le centre du gâteau. La lame doit en ressortir propre et sèche.
  • Laisser refroidir 10 minutes puis démouler et déposer sur une grille. Garnir les gâteaux et les napper en fonction des goûts et de l’occasion.
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