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Recette de mousse au chocolat facile

Bonjour, Avec 3 loulous gourmands, + l’Homme méga gourmand; il faut que les desserts suivent dans cette maison, et voici un dessert pour ravir une famille nombreuse (ou pas nombreuse hein ! )

Recette de mousse au chocolat facile

Avec 3 loulous gourmands, + l’Homme méga gourmand; il faut que les desserts suivent dans cette maison, et voici un dessert pour ravir une famille nombreuse (ou pas nombreuse hein ! )
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 20 min
Type de plat Dessert, Végétarien
Portions 4

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 20 cl de crème entière
  • 200 grammes de chocolat

Instructions
 

  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans un premier temps
  • Faire fondre au bain marie le chocolat
  • Hors du feu, incorporer les jaunes d’œufs
  • et bien mélanger
  • Monter la crème en crème chantilly, puis la mélanger avec le mélange précédent
  • Monter les blancs en neige ferme
  • Les incorporer à la préparation chocolat avec délicatesse
  • Verser dans des verrines, et mettre au frais pendant 4 bonnes heures, voir une nuit idéalement
Keyword chocolat, mousse, sans gluten

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Recette de mousse au chocolat facile

Photo par: jules / CC BY 2.0

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