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Tarte tomates cerises et pesto

Une tarte aux tomates cerises! Une recette simple et rapide aux saveurs d’été, qui nous amène un peu de soleil au milieu de cette grisaille ambiante.
A la maison, on a adoré! Le goût des tomates cerises est subtilement rehaussé par le pesto, et pour accentuer la « note Sud », j’ai saupoudré le tout de parmesan râpé juste avant de servir.
Vous pouvez très bien servir cette tarte en plat accompagnée d’une salade, ou en entrée ou bien en apéritif… A vous de voir!

Tarte tomates cerises et pesto

Tarte tomates cerises et pesto

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Entrées, plat, Tarte & Quiche
Portions 6 tartelettes

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée
  • 500 g de tomates cerises
  • 1 grosse CS de moutarde
  • 3 CS de pesto à l’Ail des ours de mon partenaire Saclà
  • Persil
  • Huile d’olive sel, poivre
  • Parmesan râpé

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Étalez la pâte brisée et disposez la dans le moule, piquez-la à plusieurs endroits à l’aide d’une fourchette.
  • Étalez la moutarde et le pesto sur la pâte.
  • Coupez les tomates cerises en 2 et disposez-les sur la pâte.
  • Versez un filet d’huile d’olive, salez légèrement et poivrez.
  • Ajoutez un peu de persil ciselé.
  • Enfournez environ 40 minutes à 180°C.
Keyword Amuse-bouche, Plats, tarte, Tartelettes
Tarte tomates cerises et pesto

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