Pas le courage d’attendre que ma sorbetière fasse son oeuvre, alors je suis partie sur une recette beaucoup plus rapide à faire pour ce dessert de circonstance compte tenu de la chaleur qui règne encore sur le pays aujourd’hui!
Yaourt glacé à la pêche
Ingredients
- 1 petite boite de pêches au sirop
- 2 yaourts grecs
- sucre glace
Instructions
- Couper les pêches en petits morceaux. Recouvrir une assiette de papier film, déposer les fruits dessus puis une nouvelle couche de papier. Mettre l’assiette au congélateur pour au moins 2 H, j’ai fait cette étape juste après le petit déjeuner.
- Mettre aussi les yaourts au congélateur juste avant de passer à table. Arrivé au dessert sortir les fruits et les yaourts. Mettre les fruits dans un blender pour les réduire en purée, puis rajouter les yaourts. Sucrer à votre convenance, sachant que les fruits sont déjà bien sucrés grâce su sirop je n’ai mis que 2 CàC de sucre glace. Mixer le tout une dernière fois et servir de suite.
- Très rafraichissant et on peut vraiment mettre les fruits que l’on veut, le déroulement de la recette sera identique.
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