L’été approche et pour vous donner envie de voyager je vous livre cette semaine la recette du poulet au miel pour changer du traditionnel poulet rôti aux herbes et tester quelques saveurs asiatiques!
Poulet au miel
L’été approche et pour vous donner envie de voyager je vous livre cette semaine la recette du poulet au miel pour changer du traditionnel poulet rôti aux herbes et tester quelques saveurs asiatiques!
Ingredients
- 2 filets de poulet
- 125 ml de miel
- 1 oignon
- 50 ml de ketchup
- 125 ml de sauce soja
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de piment en poudre
- 1 cuillère à soupe de maïzena dissoute dans 3 cuillères à soupe d’eau
- 1 cuillère à café de graines de sésame
- quelques tiges d’oignons verts émincées
- sel et poivre
Instructions
- Saler et poivrer légèrement les deux côtés des filets de poulet avant dans les placer dans une cocotte.
- Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, l’oignon émincé, le ketchup, l’huile, l’ail et le piment. Verser sur le poulet et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
- Retirer le poulet. Laisser la sauce et y ajouter la cuillère à soupe de maïzena préalablement dissoute dans l’eau. Mélanger et cuire la sauce à feu vif pendant 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Couper le poulet en morceaux, recouvrir de sauce et parsemer de graines de sésame et de tiges d’oignons émincés.
N’oubliez pas d’épingler (Poulet au miel)
J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire.
