J’adore le Financier aux amandes et j’aime bien j’adooore le Nutella.
Du coup, c’est tout à fait logique qu’un jour, j’ai eu une folle envie de faire un mix des deux. Et ce jour jour est arrivé ! Et c’est bien évidemment divinement bon…
Financier aux Amandes marbré au Nutella
Ingrédients
- 120 g de beurre
- 60 g de farine
- 120 g de sucre glace
- 120 g de poudre d’amande
- 4 blancs d’oeuf
- 3 c. à soupe de Nutella
- Préchauffer le four à 170°C.
Instructions
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feux doux jusqu’à ce qu’il prenne une couleur légèrement noisette. Filtrer avec une petite passoire. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la poudre d’amande.
- Monter en neige les blancs d’oeufs puis les incorporer délicatement au saladier. Séparer dans deux saladiers différents.
- Dans le premier saladier : ajouter progressivement 80g de beurre fondu.
- Dans le second saladier : ajouter progressivement 40g dans le second + le Nutella.
- Verser la préparation dans un moule à cake ou silicone ou à défaut recouvert de papier sulfurisé en alternant entre le premier mélange et le second de manière à faire un marbré. Faire cuire 35 minutes pour que le financier soit légèrement doré.
- Le laisser refroidir avant de le démouler et saupoudrer de sucre glace.
N’oubliez pas d’épingler (Financier aux Amandes marbré au Nutella)
J’espère que vous testerez cette Financier aux Amandes marbré au Nutella et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer les sablés fourrés au Nutella
