Si vous utilisez un potiron ou une courge pour une autre recette, ne jetez pas les pépins ! Faites-les plutôt griller au four pour un encas délicieux et très sain.
Ingrédients
Nb de personnes : 4
- 150 g de graines de potiron ou de courge
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel (plus ou moins selon son goût)
Méthode de préparation
Préparation : 10minutes › Cuisson : 15minutes › Prêt en :25minutes
- Préchauffer le four à 140°C (thermostat 4/5). Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou du papier aluminium. Après avoir retiré les graines du potiron, bien les rincer à l’eau et en retirer toute la pulpe qui pourrait y être accrochée. Essuyer et placer dans un petit saladier. Bien mélanger avec l’huile et le sel, puis répartir sur la plaque.
- Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les pépins commencent à éclater. Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
