Voilà ce qui arrive quand on laisse son mari faire les courses…. D’abord, il ne revient JA-MAIS avec ce que je lui avais demandé mais plutôt avec des approximations ou des « mais c’est pas pareil ? » Non, mon chéri, la margarine n’est pas du beurre et le haddock n’est pas du harengs !!!!
Tant pis, comme dirait… heu…. mon mari…. (ha bah tiens !), on n’est jamais mieux servi que par soi-même ! C’est parti pour cuisiner mon nouveau panier…. et pourquoi pas des rillettes de Harengs ? C’est sympa pour l’apéro et très tendance…. enfin, chez moi !
Rillettes de Harengs et fromage frais prêtes à tartiner
Ingrédients
- 200 g de harengs marinés
- 100 g de fromage frais type st moret
- 1 càc de jus de citron
- sel poivre
Instructions
- Des invités de dernière minute ? un apéro festif à improviser en 2 temps 3 mouvements ? Voilà une recette ultra rapide à savourer immédiatement !
- Pour préparer votre tartinade d’Harengs, commencez par vérifier que vos harengs soient bien sans arrêtes.
- Égouttez les et retirez les arrêtes si besoin des harengs.
- Mettez-les dans un mixeur et ajoutez le fromage frais (100g)
- Goûtez et assaisonnez à votre convenance en citron (1càc), de sel et de poivre.
- Servez en apéro, verrine ou sur une salade.
N’oubliez pas d’épingler (Rillettes de Harengs et fromage frais prêtes à tartiner)
J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Empanadas au boeuf
