Mes chéries, je vous fais la recette de mon gâteau que j’adore faire ( le seul que je réussi ) le moelleux au chocolat, gâteau au chocolat à tester absolument
Le moelleux au chocolat
Le moelleux au chocolat est un grand classique dans les desserts. De plus, c’est une recette rapide et simple a réaliser.
Ingrédients
- 200 gr de chocolat noir dessert serai le mieux
- 250 gr de sucre
- 175 gr de beurre ou de margarine
- 100 gr de farine
- 6 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 200 – 210°c ( thermostat 7 en général )
- Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans une casserole, au bain marie ou au micro onde.
- Dans un saladier ou un cul de poule, fouetter les oeufs ( blanc et jaune ), le sucre vanillé et finalement le sucre.
- Ajoutez progressivement la farine et continuer à mélanger le tout
- Verser ensuite le mélange beurre/chocolat préalablement fondu dans le saladier avec le reste de la préparation. Mélanger délicatement.
- Ajouter un peu de beurre et de farine dans votre moule pour ne pas que votre moelleux accroche à la cuisson
- Versez votre préparation dans votre moule et place le dans le four, déjà chaud, et laissez cuire 20 – 30 mn à 200°C
- Décorez au choix.
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Un pur régal 👍👍 j’ai juste apporté ma petite touche personnelle en ajoutant des cerneaux de noix concassés et quelques gouttes d’extrait d’orange ☺ délicieux
Très bon. fais pour un anniversaire et nous nous sommes régalé. Merci