Imaginez-vous, en plein désert, dans un festival complètement barré appelé burning man. Cela fait quelques jours que vous vous nourrissez uniquement de galette-mayo-tomates et de denrées offertes à la volée mais vous oubliez la faim (& vous oubliez tout), l’amour des gens vous sufisant. Après votre cours de yoga, vous vous installez confortablement sur un canapé, dans un camp où vous rigolez bien.
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Et là, magie, on vous offre des enormes cookies absolument delicieux. Les meilleurs de ma vie. Moelleux limite pas cuits à l’intérieur, croustillant et généreux à l’extérieur, avec un chocolat coulant et, l’ingrédient qui fait tout, des chamalows trop fluffy. Autant vous dire que j’ai tenté de re-faire la même direct en rentrant en france (et j’ai presque réussi mais la vérité, c’est pas encore aussi aérien).
![](https://sosrecette.com/wp-content/uploads/2022/09/cookies-de-mort-tue-smores-cookies-500x500.jpg)
Les cookies de la mort qui tue (smore’s cookies)
Ingrédients
- 550 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 250 grammes de beurre mou
- 75 gr de sucre blanc
- 200 gr de sucre de cannes
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 200 gr de chocolat & 12 chamalows
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
- Dans un autre bol, délayez bien les sucres et le beurre à l’aide d’un fouet:
- vous obtenez une pâte lisse, jaune pâle.
- Vous ajoutez les oeufs et le sel puis vous battez de nouveau.
- Vous ajoutez le contenu du bol dans le petit puits que vous aurez créé au sein du mélange farine/levure.
- Vous battez de nouveau avec votre fouet et vous finissez de pétrir à la main.
- Vous ajoutez alors votre chocolat que vous avez préalablement mixé afin d’obtenir des petites pépites (ou vous achetez directement des pépites mais 1/c’est cher 2/c’est moins bon) et vos chamalows.
- Vous formez ensuite des boules de 4cm de diamètre que vous disposez sur une plaque anti-adhésive de votre four.
- Vous les mettez plutôt sur une grille haute de votre four (pour que ça dore) et laissez une dizaine de minute.
- Vous sortez ensuite vos cookies et laissez les reposer 5 min sur la plaque (les cookies finissent de « cuire » à l’air libre, ils durcissent à l’extérieur comme ça!).
- Puis mourrez de joie!
![Les cookies de la mort qui tue](https://sosrecette.com/wp-content/uploads/2022/09/cookies-de-mort-tue-smores-cookies-pin-683x1024.jpg)