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Muffins cacahuète et chocolat au lait

Pour une fois, je ne zappe pas un mercredi sucré, victoire! Des nouveaux muffins, cette fois au chocolat au lait et cacahuète. Point non négligeable: les saveurs ne s’étouffent pas entre elles…enfin selon mes papilles ^^

A vos fouets!

Muffins cacahuète et chocolat au lait

Découvrez la recette de Muffins au beurre de cacahuètes et chocolat
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 30 min
Type de plat Biscuits, Dessert
Portions 12 muffins

Ingrédients
  

  • 1 Oeuf
  • 75 g de sucre
  • 150 g de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de Maïzena
  • 100 g de farine
  • 100 g de chocolat au lait
  • 50 g de Beurre de cacahuètes

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs: farine, maïzena et levure chimique.
  • Dans un second saladier, fouetter vivement le sucre et l’œuf puis ajouter le lait et mélanger à nouveau.
  • Verser le premier saladier dans le second et mélanger, attention pas trop…
  • Couper le chocolat au lait en chunks et faire ramollir le beurre de cacahuètes avec une cuillère à soupe d’eau (au micro-ondes ou à feu doux).
  • Incorporer les chunks et le beurre à la pâte en remuant très peu.
  • Garnir des caissettes à muffins en laissant une marge de 5 mm.
  • vous noterez que j’ai laissé une marge plus importante et c’est tout de suite moins efficace ^^
  • Enfourner pour 12 à 15 minutes selon votre four.
  • Laisser refroidir et croquer!
Keyword beurre, Muffins
Muffins cacahuète et chocolat au lait

Je vous souhaite un bon mercredi! On se retrouve très vite (j’ai des tonnes de choses à vous montrer…).

N’oubliez pas de sauvegarder cette recette sur Pinterest pour plus tard 🙂

Muffins cacahuète et chocolat au lait
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