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Macarons coco

Le succès des macarons parisiens a dépassé les frontières de l’Europe. Le monde entier veut des macarons de Paris. Apprenez à faire vos macarons maison et offrez-les à vos familles ou à vos amis surtout s’ils vivent à l’étranger, ils apprécieront un petit morceau de raffinement à la française.

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Recette Macarons coco facile, rapide et inratable

Temps de préparation 40 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 55 min
Type de plat Dessert
Portions 15

Ingrédients
  

  • 150 gr de sucre en poudre
  • 150 gr de poudre de noix de coco
  • 4 blancs d’oeufs

Instructions
 

  • Mélanger le sucre et la noix de coco, puis les blancs d’oeufs en neige
  • Laisser reposer 30min
  • Placer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque
  • Déposer de petit tas réguliers soit à la cuillère ou bien avec une poche à douille
  • Laisser reposer 30min
  • Passer un peu d’eau au pinceau sur les macarons
  • Poser la plaque de macarons sur une deuxième plaque pour éviter qu’ils n’attaches sur le papier
  • Cuire à 180°C(th.6) , durant 15min porte légèrement entrouverte
  • A la sortie du four, décoller les macarons après avoir humidifié la plaque
  • Laisser refroidir sur une grille.

Notes

Température : 180°C
Keyword Macarons, noix de coco, Patisseries
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Macarons coco

J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Les macarons à l’ancienne

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