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Boulettes fraicheur aux miettes de crabe, fromage frais et citron

Je vous propose de Cuisiner en fraicheur aujourd’hui !!!!! J’ai encore piqué, volé, arraché, hacké, dérobé cette recette de Boulettes apéritives au Surimi à ma consoeur Cuisinons En Couleurs qui elle-même la volé, chipé, dérobé, subtilisé à une autre consoeur  Les Gourmandises de Némo. Une recette de boulettes qui roulent sur toutes les pages de blog culinaire.

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Une recette facile et rapide ne pouvait pas m’échapper ! Mes invités ont adoré…une entrée apéritive fraîche et délicieuse que j’ai modifié en remplaçant le surimi par des miettes de crabe et le kiri par du Philadelphia!

Boulettes fraicheur aux miettes de crabe, fromage frais et citron

5 min et le tour est joué !

Boulettes fraicheur aux miettes de crabe, fromage frais et citron

Temps de préparation 5 min
Temps total 5 min
Type de plat Apéritif

Ingrédients
  

  • 100 g de miettes de crabe
  • 150 g de fromage frais type Philadelphia
  • 1 cs de jus de citron
  • 3 brins de ciboulette

Instructions
 

  • La recette des boulettes de crabe est aussi rapide à lire qu’à préparer.
  • Écrasez le fromage Philadelphia (150g)à la fourchette.
  • Ajoutez-y les miettes de crabe (100g), le jus de citron et la ciboulette ciselée.
  • Mélangez le tout et laissez au réfrigérateur 1h.
  • Formez ensuite des boules de crabes au creux de votre main.
  • Piquez vos boulettes de crabe avec des piques en bois.
  • Pour une version allégée, utilisez des 5 carrés frais 0%.
Keyword amuse-gueule, crabe, philadelphia
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