fbpx

Les Galettes Bretonnes

Aujourd’hui, je vous propose une recette de délicieuses Galettes Bretonnes, à déguster sans modération! J’espère que ma recette va vous plaire!

Les Galettes Bretonnes

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 35 min
Type de plat Biscuits, Dessert

Equipment

  • 1 saladier
  • 1 fouet à main
  • 1 plaque allant au four
  • 1 pinceau
  • 1 feuille de papier cuisson
  • 1 rouleau à pâtisserie
  • 1 fourchette
  • 1 cuillère à café
  • 1 emporte-pièce rond (environ 6 cm de diamètre)

Ingrédients
  

  • 100 g de beurre
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 2 jaunes d’œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 140 g de farine + pour le plan de travail

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 170°.
  • Fouettez le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu’à l’obtention d’une crème.
  • Incorporez un jaune d’œuf puis la farine et la fleur de sel.
  • Formez une boule de pâte. Réservez 30 min au réfrigérateur.
  • Au bout d’une demi-heure, étalez votre pâte sur un plan de travail fariné et découpez les galettes à l’aide de l’emporte pièce.
  • Disposez vos galettes sur la plaque couverte de papier cuisson.
  • Dans le bol, mélangez le jaune d’œuf restant avec une cuillère à café d’eau.
  • Dorez les galettes deux fois en vous aidant du pinceau.
  • Effectuez les rayures du dessus avec les dents d’une fourchette.
  • Enfournez 15min en surveillant la cuisson. Vos galettes doivent être joliment dorées.
Keyword Croissant, galette, Pate a gauffre
Souviens-toi plus tard

Aimez cette recette ! Épinglez-le à votre tableau préféré MAINTENANT!

Pin

N’oubliez pas de sauvegarder cette recette sur Pinterest pour plus tard 🙂 Les Galettes Bretonnes

Galettes Bretonnes

J’espère que vous testerez cette Les Galettes Bretonnest et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Les Craquelins au Chocolat

close

🤞 Abonnez-vous

pour recevoir les meilleures de SOSRECETTE et plus encore !

Lisez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Send this to a friend