Voici une recette facile et rapide à faire et que tout le monde appréciera. Pensez à bien égoutter les poires avant de les répartir sur la pâte feuilletée.
Tarte aux poires au chocolat
Voici une recette facile et rapide à faire et que tout le monde appréciera. Pensez à bien égoutter les poires avant de les répartir sur la pâte feuilletée.
Ingredients
- 3 poires de 200 g chacune
- 225 g de pâte feuilletée
- 5 biscuits à la cuillère
- 3 cuill. à soupe de jus de citron
- 80 g de sucre en poudre
- 125 g de chocolat noir
- 10 cl de crème épaisse
Instructions
- Pelez les poires, coupez-les en quatre et retirez le cœur. Coupez les quartiers en lamelles assez épaisses. Arrosez-les de jus de citron, poudrez-les de sucre et laissez-les macérer pendant 1 h.
- Faites chauffer le four à 200 °C (th. 7). Étalez la pâte feuilletée et garnissez-en un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Émiettez les biscuits à la cuillère sur le fond de tarte.
- Égouttez les poires et rangez-les sur le fond de tarte en les faisant légèrement chevaucher. Enfournez et faites cuire pendant 30 min. Laissez refroidir.
- Portez la crème à ébullition. Cassez le chocolat en morceaux. Versez la crème bouillante dessus et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Versez sur les poires et laissez prendre la crème au chocolat.
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ça a l’air délicieux!!merci!