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Sablés au chocolat extra

Sablés au chocolat extra

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Biscuits, Dessert

Ingrédients
  

  • Sucre : 50 gramme s
  • Cacao amer : 25 gramme s
  • Farine : 160 gramme s
  • Beurre à température ambiante : 100 gramme s
  • Extrait de vanille : 1 cuillère s à café
  • Sucre glace : 25 gramme s
  • Lait : 1 cuillère s à café

Instructions
 

Pâte

  • Dans un saladier, travaillez le beurre, le sucre, 2 jaunes d’œufs, l’extrait de vanille et le cacao amer.
  • Rajoutez la farine petit à petit, jusqu’à ce que la pâte soit souple et homogène.

Cuisson

  • Préchauffez le four à 220° et recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
  • Etalez la pâte sur 1 cm d’épaisseur sur un plan de travail fariné.
  • Détailler des formes à l’aide d’emporte pièces.
  • Déposez-les sur la plaque.
  • Enfourner pour 10 à 12 min.

Glaçage (facultatif)

  • Dans un bol, mélanger le sucre glace et le lait.
  • (Je voulais un glaçage blanc, donc pas de colorant pour moi mais vous pouvez bien sur en rajouter pour votre deco )
  • Décorer vos sablés selon vos goûts.
Keyword chocolat, Noël, sablés
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J’espère que vous testerez cette recette et qu’elle vous plaira! N’hésitez pas à me le dire en commentaire. Vous pouvez aussi essayer Maamoul aux pistaches

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